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品尝端午传统佳节 ，履历4001百老汇品质生涯

2021-07-08 09:43:00 4001百老汇 浏览次数 1367

糯米做填充 ，与五花肉、栗子、咸蛋黄做成一味糯米饭。不论大幼 ，用箬叶包裹 ，结绳捆绑。未下锅时 ，新鲜茶青 ，下酱油汤中一煮 ，色彩造成褐色。打开后 ，里面的的糯米呈棕色 ，长大才知路是造作前期往糯米中拌入了酱料。影象里晶莹晶莹的糯米在融入酱色后 ，让人感应并不料表。j_0071

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6月12日星期六上午 ，为了让宽大公司员工感触到邻近端午的氛围 ，由4001百老汇绿能主办与组织的“品尝端午传统佳节 ，履历4001百老汇品质生涯”的活动 ，在公司食堂拉开帷幕。由于没有包过几百个粽子的经历 ，参与活动的员工们谨小慎微的往推算好的糯米与猪肉中增长调料。

腌造功夫直达下午 ，一颗颗糯米吸鼓汤汁后 ，亮晶晶的朝着员工们招手。“诶！我这个破了怎么办？” ，“还能够再加一张箬叶吗？” ，“我填完了料之后叶子该怎么合上来？”。陪伴着新手的提问与“师傅”的教导。很快 ，全厂活动所需的粽子被二十多名参加者筹备结束。接下来 ，粽子将在沸腾的汤汁中慢慢沉淀。

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4001百老汇 ，于江南中精密又不显矫情的处所。我一向以为 ，分歧的食材都有属于自己的气味 ，而若何搭配与融合 ，则是由此山此水的风土情面一脉相承而来。好比糯米 ，源自草木 ，它和生于池塘的箬叶就显得极度相得益彰。若用来炖肉 ，虽气质上差了好许 ，却减轻了大快朵颐的生理职守。米与叶出于荷塘 ，不妖不染 ，与肉食包在一路 ，竟然轻松地就把肉身上的肥油厚脂给镇压了。

翌日 ，看着手中咬开的粽子 ，露出那油汪汪的肉馅 ，端午的空气裹挟着功夫与影象扑面而来。于各人而言 ，这里的水泽土木 ，是这般的亲切。犹如蓑衣与烟雨、螃蟹与黄酒、春笋与咸肉......

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